说起粽子，很多人可能喜欢亲自动手，如果这样的话，大家不妨尝试下与往年不同的大黄米粽子。可能很多人会说：这种听过没弄过，担心做不好。别急，今天俊杰食品公司就来教大家大黄米粽子的家常做法。

    1.提前把大黄米淘洗干净，用清水至少浸泡一夜。

    2.将新鲜的粽叶浸泡软化后，用剪刀剪其掉根并叶子表面的灰尘清洗干净。然后放进锅中加水并用石板压住，开火煮15分钟关火。

    3.将马莲绳用清水洗干净并泡软。

    4.将粽叶捞出后，让两张粽叶错开重叠并放平整后右边向左折叠，左边向右折叠成锥形。

    5.往锥形的粽叶中放入蜜枣和大黄米。在放的时候要注意放一颗蜜枣在下面并用一勺大黄米压住，再加一颗蜜枣，再加一勺大黄米。

    6.左手大拇指轻轻往前按，右手将后面的叶子往前折叠，左手压住折叠过来的叶子，成三角形。左手紧紧压住别动，右手把马莲绳折成双绳，从左边开始绕一圈。

    7.左手按住马莲绳，右手用拇指和食指将折叠过来的叶子向马莲绳上卷起，直卷到最右端，右手在粽子后面将二头马莲绳拧紧后，再别到绳里，就包好了。

    听了俊杰食品小编的讲解，是不是觉得大黄米粽子包起来也很简单呀？如果大家不想动手就能吃到美味的大黄米粽子，可以选购俊杰大黄米粽子哦！