粽子是我国的一种传统食品，而在这其中大黄米粽子通过改良与创新渐渐成为了众多消费者的选择。下面俊杰便为大家简单讲解有关包大黄米粽子的一些步骤技巧，一起了解一下吧。

　　首先，备齐材料，寻找合适的粽叶与粽绳将其清洗干净，同时淘洗并浸泡大黄米。大家应该都清楚，原味大黄米粽子是没有内馅儿的，但如今更多的人都会根据个人口味及喜好添加蜜枣、豆沙、肉等馅料。在开始包粽子时，先将粽叶展开并折成漏斗状，使折叠处相重合形成密闭的底部尖角，然后将大黄米及内馅装至约九成满并压实后，开始合叶。

　　将粽叶统一向一个方向翻转折叠，确保顶部折叠处出现三角，并用粽绳缠绕其中一个顶角，缠绕两圈并扎紧。但是，我们在确保粽体紧实的同时也应注意力度避免伤及粽叶，如此一只完整的大黄米粽子便做好了。

　　想要做好一只外形漂亮味道美味的大黄米粽子并不是十分容易，细节把控以及经验都是其决定因素。新乡俊杰食品有限公司在粽子、水饺等速冻食品的生产制造中不断创新探究，吸收丰富的经验与技术并获取大批的客户，如有相关订购需求欢迎及时与我们联系。